活動 事件行銷例子（線下實體、手法、企劃） 張阿道 【宴會經營管理實務】（Catering Management）宴會產業已成為發展最快速的餐飲服務產業。 人口變化及人們生活型態的改變是主要因素。 雙薪家庭、週休二日以及老年人口的增加也是影響這趨勢的原因。 其結果導致小、大型聚會或其他型態的活動對於專業餐飲製備及宴會服務的需求大量增加。 不過德田師傅也算了一下，現在從平台接到外燴的案子，每個月平均約2、3件，如果真的要把副業轉成正職，1個月至少要保持能夠接到 15 次以上的預約，營收才有可能達到與現在開餐廳的水準，但是相對的，工作時間就不像開餐廳被綁得緊緊的，生活節奏也變得自由許多。 現在，還有一家透過專屬的媒合平台網站「 Prime Chef」 ，每個人只要 three,000 日圓的預算，就能找專業廚師，依照指定的食材到家做菜給你吃。 2.這種到府廚師，除了能減少固定成本開銷，自由時間也變多，同時可以更貼近消費者需求，不過在台灣卻不太容易展開。 應普遍廣宣有機產品生產及銷售之各種資訊，如：生產者驗證、單位、驗證產品、銷售者、銷售經營之基本資料。 外燴 支出面，其中自營自有店面、無營利事業登記及不開發票者其營運成本相對較低，反之雇用員工、承租店面、有營利事業登記者，其薪水是最大支出，其次是店面租金、水電費(特別是申請營業用電者)、發票及營利事業之稅賦等，因此在支出面上正式申請營利事業者，其相對成本較高。 主要設於醫院、學校、傳統市場、住宅區、科學園區、超市、百貨公司、全聯公司這些單位之內或附近等，針對身體病痛的人、老師、上市場之家庭主婦、住宅區之住戶、園區之科技新貴及超市、百貨公司、全聯公司附近之人潮。 明年將持續朝豪宅服務、加值銷售、虛擬零售、數位轉型、雲端廚房等方向發展，透過延伸服務範疇來維持品牌第一優勢。 陳美伶，2007，”外燴餐飲服務品質與顧客滿意度之關係─以中部地區外燴客戶為例”，亞洲大學國際企業學系碩士班，碩士論文。 外燴餐飲服務品質與顧客滿意度之關係－以中部地區外燴客戶為例。 關鍵活動面：具規模的餐飲業應主動發布不減薪、不裁員：為服務客戶將開發新產品組合：主動發展自家物流送至客戶手中，進行深度服務等正面訊息，致贈餐食予醫療單位，協助疫情救災，強調重視ESG。 並對外宣示於疫情期間訓練員工，朝電子商務、物流、售後服務知識形成正面形象。 根據調查，出現在搜尋結果第一頁的網站會有高達88%的使用者會點擊，只有15%的使用者會去看第二頁的內容，故在搜尋引擎結果第一頁排序的網站就成為了絕佳的黃金店面，要想佔據有限位置讓品牌走進消費者心中就需要借助專業SEO公司的幫助。 貝佛街的兩位創辦人在餐旅和餐廳界共有超過30年的經驗，累積的知識和見識為貝佛街奠定了穩固的基礎。 特別是從創業至今8年以來，經過各種營運細節上的不斷調整，整個模式漸趨完善，終於使貝佛街在餐飲界取得一席之地。 例如： 一號廣告只針對興趣 A，二號廣告只針對興趣B，再觀察哪些興趣的受眾較容易被吸引。 歲以下），因為IG是快速且大量的圖像化曝光，對年輕族群來說較為吸睛，且視覺就是王道，故雖然IG的留言量不多，但點擊率通常都很高。 所以我們應該先評估主要客群的年齡層在哪，再決定廣告預算的比例分配，若希望主打年輕族群，就可以嘗試增加IG的廣告預算。 ，此外，明年會推出電商系統機制，讓FB商店打通線上與線下的交易（Ｏ2Ｏ商模）。 因此，雖然目前尚無金流系統，但推測明年應該就會推出，此舉將有利行銷，亦有利客服。 店家自介：本次活動與會的店家如下（依姓名筆畫排序）：PING18、piyopiyo咖哩食堂、Senzafine夏妃、ten屋、小瀋陽、牛排大叔、打拋哥、羽笠食事處、老麥NO2、東麗茶花咖啡、冠鴻、喫太寶日式鍋物、開丼、傘居酒屋、舞月雪、雙門洞。